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2009.07.28 (Tue)

7月27日 / 茄子と豚肉の味噌炒め

090727.jpg

・茄子と豚肉の味噌炒め
・大根の塩昆布サラダ
・フライドポテト
・母さん糠漬け(胡瓜、茄子)

画像が小さいからわかりにくいけど
絞りをいっぱい開いて撮ったら
妙に塩昆布にピントがきてて、なんだか可笑しい。

フライドポテトは茄子を素揚げする時、
おつまみにしようと思ってついでに揚げました。
あらかじめレンジでチンするなど下ごしらえしなかったので
なかなか中まで火が通らず、表面がコゲコゲになりました。


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テーマ : ばんごはん - ジャンル : グルメ

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