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2010.07.07 (Wed)

6月27日 / 焼き塩鯖

100627.jpg

・焼き塩鯖
・肉じゃが
・カリカリじゃことパリパリ大根のサラダ
・ちりめん山椒

塩鯖を焼くと、なぜか肉じゃがを作りたくなってしまいます。

大根をひたすら千切りにして氷水にさらしておくとパリッとします。
大根の水気をきってそれに乾煎りしてカリカリにしたじゃこをまぶします。
中華ドレッシングか和風ドレッシングなどが合うでしょう。

大根を細く細く切るのが大変!
そんな時に、偶然実演販売などを見かけて
思わず買ってしまった・・・という人、いませんか?

使いこなせてる?実際のとこどうよ?

案外かさ張るし

戸棚の奥の方にしまい込んじゃって、使えてないでしょう?

わたくしは、100均で買ったこういうやつしか持ってません。

たまに胡瓜はこれでスライスするときがあります。

しかし、最近欲しいのがある!

シリシリ器!
沖縄では当たり前の調理器具!
買ってかえりゃよかったなぁ・・・。



テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

00:42  |  晩飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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