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2010.07.10 (Sat)

6月29日 / フーチャンプルー

100629.jpg

・フーチャンプルー
・サラダ
・鮎の甘露煮

以前作ったフーチャンプルがぼんやりした味だったので
今度は出汁をきかせて塩もパッパとしてみたら
しょっぱくなった・・・・。
ちょうどいい塩梅って難しいんだなぁ。

小鮎を売っていたのでめずらしいので買ってみた。
ちょうど生の山椒の実があったので甘露煮にしてみた。
鮎は養殖だったけど、ほんのりスイカの香りがしたよ。
私はスイカの香りが大好きなのです。
だから鮎の香りも大好きなのです。

天然の稚鮎

天然だとスイカ臭も強いんだろうか。
あー、クンクンしたい。

一時期、スイカの香りの色々な物を
意地になって探しまくったのだが

石鹸や

アロマキャンドル


お香


蚊取り線香までも!


探せば色々出てくるんだけど
いまだに1個も買ったことがない。

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

00:58  |  晩飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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