2017年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2010.07.12 (Mon)

7月2日 / 鶏胸肉のさっぱり揚げ

100702.jpg

・鶏胸肉のさっぱり揚げ、玉葱ソース
・おあげとニラの玉子とじ
・キャベツの塩昆布サラダ

胸肉はあらかじめお水に20分ほど漬けておくと
揚げてもジューシーになるという裏技を知った。
水~?と半信半疑だったけど、
パサつきやすい胸肉が、揚げてもふっくらしていたのは事実。
薄く削ぎ切りにしたのでジューシーだったかどうかは不明。
さっぱり玉葱ソースをかけて頂きました。

鶏胸肉はヘルシーで美味しいのでどんどん活用していきたい食材ですね。

しかも安いしね!

しかし、その胸肉もフランス産まれの鴨になると、

お値段ドーンと上がります。
さぞかし、うまいんだろうねぇ・・・。

七面鳥はでかい。

胸肉の塊も1㎏だそうだ。


テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

19:27  |  晩飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://my19469.blog20.fc2.com/tb.php/285-523e8395

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
カウンター アフィリエイト・SEO対策 FC2ブログランキング FC2動画 FC2PIYO  予約宿名人