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2011.02.01 (Tue)

1月26日 / チャーシューちらし寿司

110126.jpg

・チャーシューちらし寿司
・わかめスープ

実家にお歳暮で届いていた焼豚をもらって帰った。
そのままスライスで食べては、なんとも面白くないので
細かく刻んで、甘辛く煮て味を濃くしてから、ちらし寿司に混ぜ込んでみた。
野菜も一緒にいれて、サラダちらし寿司風にしたよ。

こういうやつね。

頂くと嬉しいのだけど、結構存在を忘れたりしませんか?

ちらし寿司は
すし太郎でもおいしく作れるが


私はすし酢で作りました。

これならお好みの具で作れます。

関西風もあった。

少し甘めなんだって。


テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

19:29  |  晩飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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