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2011.02.13 (Sun)

2月11日 / ロール白菜のトマトシチュー

110211.jpg

・ロール白菜のトマトシチュー
・サラダ

ローリンするのは何もキャベツだけではない。
白菜だってローリンできる。
そして白菜の方が簡単だったりするわけよ。
白菜の方が葉っぱが大きいし柔らかいからね。
芯の部分は削ぐか切り取るよ。

私は、ロールキャベツやロール白菜を作るときは
少々多めに作ります。

そして、まずはこのようなコンソメ味で

あっさりと素材の味を楽しみます。

2日目はトマトや香味野菜を加えまして

トマト味で頂くんざますの。

こういうの投入でもよろしいんじゃなくて?


今日のロール白菜は実は2日目です。なのでトマト味。
前日のコンソメロール白菜は実家に持って行って食べましたので画像がないのでありました。

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

18:36  |  晩飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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