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2011.06.20 (Mon)

5月27日 / 茄子の挽肉挟み天

110527.jpg

・茄子のひき肉挟み天
・スナップえんどうの玉子とじ

またミンチと茄子の組み合わせ!
でも、ガラリと趣向を変えまして
茄子で挽肉を挟んで、いつもならフライにするとこだけど
今回は天ぷらにしましたよ。
これが夫に大好評でした。

揚げるだけ~の業務用食材もありますが

面倒臭くても自分で作った方がおいしいよ。

私は天ぷら作るのが苦手なので
いつもこの粉を使う。

上手にできるよ~。


テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

00:14  |  晩飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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