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2011.08.15 (Mon)

7月15日 / 厚揚げチャンプルー

110715.jpg

・厚揚げチャンプルー
・もやしのごま油和えのっけ冷奴
・いわしのやわらか煮

私は火を通した鰯が嫌い。
火を通すとあの独特の油の臭さが際立ってダメだ。
(生で刺身ならOKよ。)

なのに、何を思ったか、鰯を炊いてしまった。
一応、食卓には上げたが、私はひと口も食べなかった。
(味見でひと口食べて、やっぱりダメだった。)
夫が全部食べた。
「美味しいよ。」と言っていたので調理は成功しているんだろう。



干して焼くとまずいよ?


揚げるとまずいよ?



あ、でもこれは美味しいよ!

さんまバージョンもあって、
そっちはもっと美味しい!





テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

09:51  |  晩飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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