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2011.09.06 (Tue)

8月19日 / チキンカレー

110819.jpg

・チキンカレー
・もやしとキュウリの胡麻酢和え
・らっきょ

らっきょは、幼馴染のお母さんが漬けたもの。
お盆休みで幼馴染が集まるので顔を出したら
美味しく漬かったからと分けてくれた。
ピリ辛で美味しい~のだ。
このらっきょ食べたさにカレーをこさえたようなもんです。


うちの母さんがらっきょを漬ける時は、

いつもオタフクさんに頼っている。
まあ、それでもそこそこ美味しいのは漬かるんだけど

あの幼馴染のお母さんが漬けたものは、そこらのらっきょう酢ではない。
自分で調合したもんだろうなぁ。
友達の母ちゃんが漬けたらっきょの方がおふくろの味って感じ!
うちの母ちゃん、頑張ってくれよ!

ちょっと色が濃いかったから、黒酢使ってんのかな?

今度教えてもらおう。

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

03:28  |  晩飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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