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2011.09.11 (Sun)

9月4日 / チキンカツ

110904.jpg

・チキンカツ
・茄子の南蛮漬け
・冷奴


トンカツ食べたいけど、ちょっと最近カロリー気になる、
って時は、鶏胸肉でチキンカツ。
ふんわりお肉で満足度も高い。
肉も安い。


更にこんなパン粉を使えばもっとヘルシーかもね。



衣をカリカリサクサクに仕上げたいなら
パン粉に水分がある方がよいので

生パン粉がお勧めなのだけど、

普通のパン粉でも、衣つけ終わったら、
全体に水を霧吹きでかけて軽く湿らせたらいいのです。



どうせなら可愛い霧吹きをキッチンに置いときたいね。



テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

11:19  |  晩飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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