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2011.10.24 (Mon)

10月21日 / 大根と豚肉の塩スープ煮

111021.jpg

・大根と豚肉の塩スープ煮
・千切り野菜のくたくた煮
・叩きキュウリの酢の物

旅行明け。
久々の飯炊き。
ちょっと気合入れて、煮込みましたよ。
味はシンプルに塩と貝柱スープの素で。
後、昆布茶も少しお出汁代わりに入れたな。

食べる時に水菜をお皿に入れて、
その器に熱々スープをかけて頂きます。
なかなかでしたよ~。
我ながら、きれいなスープができたわ~。


昆布茶は案外便利なのよね~。


うっかりすると、カッチカチになるから気をつけて!







テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

12:40  |  晩飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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