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2012.06.21 (Thu)

5月31日 / かつ炊き

120531.jpg

・かつ炊き
・ままかりのやわらか煮*
・トマトと胡瓜の塩麹和え
・母さん糠漬け

揚げておいたトンカツで、かつ炊き。
かつ煮(または、かつとじ)という呼び方が一般的なのかもしれないけど
私は「かつだき」というこの呼び方の方が好きなのです。

生のままかりが手に入るのは岡山ならではでしょうか?
私はいつもお酢で炊いて食べますが、
酢漬けにするのが一般的なようです。




テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

20:22  |  晩飯  |  トラックバック(1)  |  コメント(0)

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・かつ炊き・ままかりのやわらか煮*・トマトと胡瓜の塩麹和え・母さん糠漬け揚げておいたトンカツで、かつ炊き。かつ煮(または、かつとじ)という呼び方が一般的なのかもしれない
2012/06/22(金) 11:26:09 | まとめwoネタ速neo

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