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2012.07.15 (Sun)

7月6日 / 冷しゃぶと焼き茄子のとろろがけ

120706.jpg

・冷しゃぶと焼き茄子のとろろがけ
・たらこ入り玉子焼き
・自家製ピクルス*
・きゅうりの佃煮


変わり冷しゃぶ。
焼き茄子を敷いて、それに冷しゃぶを乗せて、上からとろろをトロ~っと。
きゅうりもみを彩りに乗せて、ごまをパラパラっとしたら、完成。
頂くときにポン酢をかけます。
夏の一品!といった感じにできました。

『たらこほぐし』という瓶詰めを見つけて
ごはんにかけて食べたり、マヨに混ぜてみたり。
今日は卵に混ぜて玉子焼きにしました。

なかなか便利~。

テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

20:41  |  晩飯  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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